0
Drucken
0

Schmorgurken mit Speck

Schmorgurken mit Speck
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 kg Schmorgurke
1 große Zwiebel
1 EL Margarine
125 g magerer Speck
1 EL Zucker
1 EL Tomatenpüree
1 EL Mehl
1 Tasse Bouillon
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Gurken werden geschält, Länge nach durchgeschnitten, geviertelt und die Kerne entfernt. Speck wird würflig oder in Streifen geschnitten und in Fett angeschwitzt. Grobgehackte Zwiebel hinzugegeben und ebenfalls anschwitzen. Zucker hinzufügen und leicht anrösten lassen. Gurken hineingeben und 5 Minuten dünsten. Stäubt das Mehl darüber, füllt mit Bouillon nach, gibt Tomatenmark hinzu und schmort die Gurken in dieser Sauce weich. Belieben mit Zucker und Zitrone abschmecken. Hierzu passen Salzkartoffeln.

Top-Deals des Tages
pandoo ♻ natürlicher Bambus Lufterfrischer mit Aktivkohle - Luftreiniger, Luftentfeuchter, Lufttrockner, Raumluftreiniger & Raumerfrischer - absorbiert Gerüche & filtert Schadstoffe und Allergene - Für Auto, Schuhe, Küche, WC, Bad, usw. - 2 Jahre verwendbar, frei von Chemie und Schadstoffen & 100% biologisch abbaubarr
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
pandoo ♻ natürlicher Bambus Lufterfrischer mit Aktivkohle - Luftreiniger, Luftentfeuchter, Lufttrockner, Raumluftreiniger & Raumerfrischer - absorbiert Gerüche & filtert Schadstoffe und Allergene - Für Auto, Schuhe, Küche, WC, Bad, usw. - 2 Jahre verwendbar, frei von Chemie und Schadstoffen & 100% biologisch abbaubarr
VON AMAZON
16,14 €
Läuft ab in:
SOLEDI Dreamcatcher Traumfänger Glücksbringer exquisite Stickereien aus der schönsten Geschichten in der amerikanischen indischen Mythologie (weiß)
VON AMAZON
6,50 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages