Schnelle Ananasmuffins mit Kokos Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Schnelle Ananasmuffins mit KokosDurchschnittliche Bewertung: 3.81525

Schnelle Ananasmuffins mit Kokos

Schnelle Ananasmuffins mit Kokos
40 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (25 Bewertungen)

Zutaten

für 12 Muffins
100 g getrocknete Ananas
2 Eier
200 ml Joghurt mager
150 g Zucker braun
250 g Mehl
1 P. Backpulver
Jetzt online bestellen50 g Kokoschips
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Eier trennen, die Eiweiße steif schlagen. Die Ananas fein hacken und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, Eischnee unterheben. Den Teig in vorbereitete, mit Papierförmchen ausgekleidete Muffinformen füllen bei 180°C im vorgeheizten Ofen ca. 25 Min. backen.
2
Aus dem Ofen nehmen, vorsichtig aus den Formen heben und auskühlen lassen. Mit Kokoschips garniert servieren.
Top-Deals des Tages
GOURMETmaxx 09898 Turbo-Grill Kompakt 700 W
VON AMAZON
Preis: 39,99 €
25,48 €
Läuft ab in:
Herding 488518050412 Star Wars Microfaser Bettwäsche, 80 x 80 cm + 135 x 200 cm
VON AMAZON
Preis: 34,95 €
21,53 €
Läuft ab in:
Ridder 361000-350 Duschvorhang Folie ca. 120 x 200 cm, Brillant transparent inklusive Ringe
VON AMAZON
Preis: 24,99 €
12,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages