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Schnelle Bologneser Sauce

Schnelle Bologneser Sauce
5 min.
Zubereitung
35 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten, aber nicht bräunen. Pancetta dazugeben und braten. Das Hackfleisch hinzufügen. Unter Rühren braten und dabei mit einem Kochlöffel das Fleisch andrücken, damit es rundum Farbe annimmt. Die Tomaten aus der Dose, das Tomatenmark und die Basilikumblätter dazugeben. Salzen und pfeffern und alles gut vermengen.

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