0
Drucken
0

Schnelle Nudeln mit Mascarpone

Schnelle Nudeln mit Mascarpone
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 1 Portion
400 g Spaghetti
150 g Mascarpone
2 Eigelbe
Salz
Pfeffer
100 g geriebener Parmesan
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen. Eigelb und Mascarpone in einen großen Topf geben und auf kleiner Flamme mit einem Schneebesen gut verrühren. Sobald die Sauce einzudicken beginnt, die Nudeln darin schwenken, mit reichlich Pfeffer und wenig Salz würzen und mit Parmesan bestreut servieren .

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages