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Schneller Hamburger

Schneller Hamburger
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
400 g Hackfleisch
2 Eier
Salz und Pfeffer
4 Sesam-Burgerbrötchen
1 große Zwiebel in Ringen
Butter oder Rapsöl zum Braten
Tomatenketchup
1 Gewürzgurke in Scheiben
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Zubereitungsschritte

1

Hackfleisch, Eier, Salz, Pfeffer und Streuwürze gut vermischen. Dann aus der Fleischmasse runde - nicht zu große und dicke - Plätzchen formen.

2

Butter oder Fett in den Pfännchen erhitzen. Jetzt die Fleischballen beidsettig kräftig braten.

3

Mitgeröstete Zwiebelringe, Gurkenscheiben und Ketchup dazugeben. Den Hamburger geben Sie zwischen zwei Semmelhälften, die angetoastet sein können.

Zusätzlicher Tipp

Als Cheesburger eine Scheibe Raclettekäse oder Scheibletten über der Frikadelle cremig schmelzen.

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