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Schnelles Baguette

Schnelles Baguette
10 min.
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
1 Baguette
Butter
Emmentaler oder Greyezer
gekörnter Senf
1 Ei
Milch
Salz
Pfeffer
feingehackte, frische Kräuter
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Zubereitungsschritte

1

Zwei diagonale Scheiben Baguette mit Butter bestreichen. Auf eine davon eine Scheibe Schweizer Käse und etwas gekörnten Senf geben. Die andere Scheibe darauf legen und fest zusammendrücken.

2

1 Ei mit etwas Milch, Salz und Pfeffer verrühren. Feingehackte frische Kräuter zugeben. Das Brot von beiden Seiten in die Eiermasse tunken. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen. Die Baguette darin rundherum in 2-3 Minuten goldgelb braten.

Sofort servieren. Nach Wunsch Salat dazu reichen.

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