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Schnelles Gelee aus Buttermilch

Schnelles Gelee aus Buttermilch
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 ml Buttermilch
50 g Zucker oder Stevia (Pulver)
Saft und Schale von 1 Zitronen
Hier kaufen!1 EL Gelatine (Pulver), oder Agar-Agar
3 EL kochendes Wasser
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Zubereitungsschritte

1

Buttermilch, Zucker, Zitronensaft und -schale verrühren.

2

Die Gelatine im kochenden Wasser auflösen, gut umrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.

3

Zur Buttermilch geben und gut verrühren.

4

Die Masse in eine angefeuchtete Form füllen und zum Festwerden kaltstellen.

5

Aus der Form stürzen und mit Beeren oder entkerntem Obst belegen.

Zusätzlicher Tipp

Für das Rezept kann auch Fruchtbuttermilch verwendet werden!

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