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Schnelles Kartoffelpüree

Schnelles Kartoffelpüree
5 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Kartoffeln , geschält und gewürfelt
150 ml Milch
Meersalz
60 g Butter
1 Prise Pfeffer
1 EL frische Petersilie , fein gehackt
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Zubereitungsschritte

1

Kartoffelwürfel mit der Milch und etwas Salz in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und die Kartoffeln zugedeckt 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind. Die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zu Püree verarbeiten - falls nötig, dabei noch etwas Milch zugeben - und die Butter und den Pfeffer unterrühren. Mit Petersilie bestreut servieren.

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