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Schnittlauchquark

Schnittlauchquark
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g Quark (20% Fett)
1 Bund Schnittlauch
125 ml Schlagsahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 TL Zitronenschale gerieben
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Zubereitungsschritte

1

Sahne steif schlagen. Schnittlauch waschen und in kleine Ringe schneiden.

Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
2

Quark, Sahne, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Zitronenschale verrühren und kalt stellen. Etwa 30 Min. ziehen lassen, dann servieren.

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