Schoggifrätzli Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
SchoggifrätzliDurchschnittliche Bewertung: 4.21523

Schoggifrätzli

Schoggifrätzli
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (23 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Zucker, Mandeln, kalten Kaffee und so viel verquirltes Eiweiß untermischen, dass ein formbarer Teig entsteht.
2
Kirschgroße Kugeln formen und auf gefettete Bleche setzen. Jedes Plätzchen mit einem Pinienkern belegen. Bei 150° 10 - 12 Minuten backen.