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Schoko-Chili-Pudding

Schoko-Chili-Pudding
10 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
2 EL Zucker
100 ml Milch
50 g Zartbitterschokolade
400 ml Milch
1 TL Chiliflocken
100 g Sahne
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Zubereitungsschritte

1

1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver mit 2 EL Zucker und 100 ml Milch in einer Schüssel verrühren. 50 g Zartbitterschokolade grob hacken.

400 ml Milch in einem Topf aufkochen. Puddingpulver-Mix, Schokolade und 1 TL Chiliflocken unter Rühren hinzufügen, ca. 1 Min. kochen lassen. Schokoladenpudding in vier Gläser (à 150 ml) füllen und mit Folie zugedeckt ca. 1 Std. kalt stellen.

Vor dem Servieren 100 g Sahne halb steif schlagen und auf dem Pudding verteilen. Mit ganz wenig Chiliflocken bestreuen.

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