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Schoko-Cognac-Trüffel

Schoko-Cognac-Trüffel
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Cognac und Zimt daruntermischen. Die Schokolade grob zerkleinern und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die flüssige Schokolade unter die Butterrnasse rühren und diese 2 Stunden kühl stellen. Aus der Trüffelmasse etwa 30 walnussgroße Kugeln formen.

Diese in Puderzucker oder Kakao wälzen.

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