Schoko-Cognac-Trüffel Rezept | EAT SMARTER
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Schoko-Cognac-TrüffelDurchschnittliche Bewertung: 4.31526

Schoko-Cognac-Trüffel

Schoko-Cognac-Trüffel
10 min.
Zubereitung
15 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.3 (26 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Cognac und Zimt daruntermischen. Die Schokolade grob zerkleinern und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die flüssige Schokolade unter die Butterrnasse rühren und diese 2 Stunden kühl stellen. Aus der Trüffelmasse etwa 30 walnussgroße Kugeln formen.

Diese in Puderzucker oder Kakao wälzen.