0
Drucken
0

Schoko-Crêpes

Schoko-Crêpes
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Teig
150 g Mehl
1 Prise Salz
1 EL Vanillezucker
2 Eier
300 ml Milch
Butterschmalz zum Braten
Für die Füllung
80 ml Sahne
150 g Zartbitterschokolade 60 % Kakaogehalt
2 cl Amaretto
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestauben
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Den Ofen auf 80°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2
Für den Teig alle Zutaten miteinander verquirlen und 30 Minuten ruhen lassen.
3
In heißer Butter in einer Pfanne nacheinander 8 Crepes ausbacken. Fertige im Backofen warm halten.
4
Die Sahne erhitzen, die Schokolade in kleine Stücke brechen und in der Sahne schmelzen. Unter Rühren einige Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen und den Amaretto unterrühren. Die Füllung auf die Crepes streichen, dann aufrollen. In große Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Top-Deals des Tages
Jerrybox Reisekissen, Aufblasbares Nackenkissen mit 2 Luftkammern, Nackenhörnchen mit Angenehm Weicher, Waschbarer und Atmungsaktiver Tragetasche, Entlastet die Halswirbel, Bequem für Schlaf im Flugzeug, Auto oder Zug
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
Jerrybox Reisekissen, Aufblasbares Nackenkissen mit 2 Luftkammern, Nackenhörnchen mit Angenehm Weicher, Waschbarer und Atmungsaktiver Tragetasche, Entlastet die Halswirbel, Bequem für Schlaf im Flugzeug, Auto oder Zug
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
AIRY pot - Hochwirksame Luftreinigung mit Zimmerpflanzen (in "Snow White")
VON AMAZON
67,87 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages