Schoko-Erdbeeren Rezept | EAT SMARTER
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Schoko-ErdbeerenDurchschnittliche Bewertung: 4.11529
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schoko-Erdbeeren

mit Kardamom

Schoko-Erdbeeren

Schoko-Erdbeeren - Herb-süße Verbindung: die roten Früchtchen mal ohne Schlagsahne dafür mit Schokolade

130
kcal
Brennwert
20 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (29 Bewertungen)

Küchengeräte

1 Sieb, 1 kleiner Teller, 1 großes Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 Mörser, 1 kleine Schüssel, 1 kleiner Topf, 1 Gummispachtel, 1 Backpapier, 1 Schlagkessel

Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren in ein Sieb geben, vorsichtig waschen und trockentupfen.

2

Kardamomkapseln aufbrechen und die Samen herauslösen. Kardamomsamen in einem Mörser fein zerstoßen.

3

Die Kuvertüre grob hacken und in einen kleinen Schlagkessel geben. Kardamom zufügen.

4

Kuvertüre im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen.

5

Die Erdbeeren jeweils am Stielansatz anfassen und nacheinander zu 2/3 in die flüssige Kuvertüre tauchen.

6

Die Schoko-Erdbeeren auf Backpapier setzen und die Kuvertüre trocknen lassen. Schoko-Erdbeeren bis zum Servieren kalt stellen.

Letzter KommentarAlle Kommentare
 
Oh Mann ich mochte schon immer gerne Schokoladenfondue aber mit dem Kardamon schmeckt es wirklch unschlagbar gut!
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