Schoko-Orangen-Monde Rezept | EAT SMARTER
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Schoko-Orangen-MondeDurchschnittliche Bewertung: 4.41518

Schoko-Orangen-Monde

Rezept: Schoko-Orangen-Monde
1 Std.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.4 (18 Bewertungen)

Zutaten

für 75 Stück Stück, ca.
250 g Mehl
1 EL Kakao
1 TL Backpulver
60 g Zucker
½ unbehandelte Orange abgeriebene Schale
1 Eigelb
3 EL Schlagsahne
125 g weiche Butter
Jetzt bei Amazon kaufen!30 g gemahlene Mandeln
Jetzt kaufen!200 g Puderzucker
3 EL Orangensaft
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Zubereitungsschritte

1

Aus Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker, Orangenschale, Eigelb, Sahne, Butter und Mandeln einen Teig kneten. In Folie kühl ruhen lassen. Teig portionsweise 1/2 cm dick ausrollen.

2

Monde ausstechen und auf das Blech gehen. Im vorgeheizten Backofen (200°C Mitte) 8-10 Min. backen, abkühlen lassen. Aus Puderzucker und Orangensaft einen Guss rühren und die Monde damit bestreichen.