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Schoko-Orangen-Monde

Schoko-Orangen-Monde
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 75 Stück
250 g Mehl
1 EL Kakao
1 TL Backpulver
60 g Zucker
½ unbehandelte Orange abgeriebene Schale
1 Eigelb
3 EL Sahne
125 g weiche Butter
Jetzt bei Amazon kaufen!30 g gemahlene Mandeln
Jetzt kaufen!200 g Puderzucker
3 EL Orangensaft
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Zubereitungsschritte

1
Aus Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker, Orangenschale, Eigelb, Sahne, Butter und Mandeln einen Teig kneten. In Folie kühl ruhen lassen. Teig portionsweise 1/2 cm dick ausrollen. Monde ausstechen und auf das Blech gehen. Im vorgeheizten Backofen (200°C Mitte) 8-10 Min. backen, abkühlen lassen. Aus Puderzucker und Orangensaft einen Guss rühren und die Monde damit bestreichen.
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