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Schoko-Sahne-Torte

Schoko-Sahne-Torte
50 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stücke
1 Biskuitboden
süße Sahne
1 Tafel Vollmilchschokolade (100 g)
1 Tafel Mokkaschokolade (100 g)
1 Päckchen Sahnesteif
Hier kaufen!2 cl Rum
12 Stück Borkenschokolade (fertig gekauft)
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Zubereitungsschritte

1

Den Boden und die Füllung am Vortag zubereiten. Für die Füllung die Sahne aufkochen und die in Stücke gebrochene Schokolade darin unter Rühren auflösen.
Etwas abkühlen lassen, dann zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag den Boden zweimal durchschneiden.

2

Die Sahne mit dem Sahnesteif vermischen und mit dem Handrührgerät ganz steif schlagen. Erst dann den Rum hinzufügen.
8 Eßlöffel Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Mit der übrigen Sahne die Böden bestreichen und die Torte überziehen

3

12 Stücke markieren und jedes Stück mit einer Sahnerosette garnieren.
Je 1 Stück Borkenschokolade auf jede Rosette stecken.
Die Torte ist, ohne Borkenschokolade, gut zum Einfrieren geeignet.

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