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Schoko-Vanille-Kuchen im Glas

Schoko-Vanille-Kuchen im Glas
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Gläser, á ca. 300 ml
weiche Butter für die Gläser
Mehl für die Gläser
5 Eier
1 Prise Salz
175 g Zucker
2 EL Vanillezucker
150 g Mehl
Jetzt kaufen!150 g Speisestärke
1 TL Backpulver
250 g Butter
Kakaopulver gibt es hier.30 g Kakaopulver
2 EL Milch
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Zubereitungsschritte

1
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Gläser ausbuttern und bemehlen.
2
Die Eier mit dem Salz, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen und esslöffelweise unter die Eiercreme rühren. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und in dünnem Strahl unter den Teig rühren. Die Hälfte vom Teig auf die Gläser verteilen. Unter die übrige Hälfte den Kakao und die Milch rühren und auf dem hellen Teig verteilen. Im Ofen ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe).
3
Aus dem Ofen nehmen, verschließen und auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestaubt servieren.
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