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Schokoladen-Cookies

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25 min.
Zubereitung
40 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 25 Stück
100 g weiche Butter
50 g Zucker
100 g brauner Zucker
1 Ei
½ TL Vanilleextrakt
100 g Mehl
Haselnüsse hier kaufen.75 g gemahlene Haselnüsse
1 TL Backpulver
150 g Schokoladentropfen 70%
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2

Die Butter mit dem Zucker und braunem Zucker schaumig rühren. Das Ei und das Vanilleextrakt hinzufügen, gut unterrühren. Das Mehl, die Haselnüsse und das Backpulver vermischen und zügig unterrühren. Zum Schluss die Chocolate chips unterheben. Mit einem Esslöffel Häufchen auf das Backblech setzen, etwas flach drücken und 10-15 Minuten backen. Vom Backblech nehmen und auskühlen lassen.

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