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Schokoladen-Eiercreme

Schokoladen-Eiercreme
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
2 Eier
1 EL Zucker
100 g Blockschokolade
2 EL Wasser
250 ml Schlagsahne
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Zubereitungsschritte

1
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Die Schokolade mit 2 EL Wasser bei schwacher Hitze schmelzen, dann alles gut verrühren und die geschlagene Sahne unterziehen. Mit einem Schlagsahnerest verzieren.
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