Schokoladenpudding mit flüssigem Kern Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Schokoladenpudding mit flüssigem KernDurchschnittliche Bewertung: 3.61535

Schokoladenpudding mit flüssigem Kern

Schokoladenpudding mit flüssigem Kern
40 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.6 (35 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
200 g dunkle Schokolade 60-70 % Kakao
125 g Butter
2 Eier
2 Eigelbe
Jetzt kaufen!100 g Puderzucker
25 g Mehl
Butter für die Formen
Mehl für die Formen
Kakao zum Bestauben
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Vier Förmchen (à 175 ml) dünn ausbuttern und ausmehlen. Die Schokolade hacken und zusammen mit der Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Mischung gut abkühlen lassen. Die Eier und Eigelbe mit dem Zucker weißschaumig aufschlagen.

2

Die Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren, dann das Mehl dazu sieben und unterziehen. Die Masse in die vier Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen. Herausnehmen, einige Minuten auskühlen lassen, dann aus den Förmchen auf Teller stürzen. Mit Kakao bestaubt lauwarm servieren.

Zusätzlicher Tipp

Das Innere der Puddings soll sich beim Backen noch nicht verfestigt haben, sondern noch flüssig sein.

Top-Deals des Tages
23,21 €
VON AMAZON
Hama Funk Wecker (zwei Weckzeiten, Snooze, sensorgesteuertes Nachtlicht, Temperatur- und Datumsanzeige) weiß
Läuft ab in:
14,02 €
VON AMAZON
STORE.IT 750060 Spielzeugkiste mit Sichtfenster, 30 x 30 x 30 cm, Schildkröte, grün
Läuft ab in:
107,15 €
Preis: 258,10 €
VON AMAZON
Seltmann Weiden 001.295911 Tafelservice 16-tlg. Marie Luise Blütenmeer
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages