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Schokoladentorte mit Vanillearoma

Schokoladentorte mit Vanillearoma
357
kcal
Brennwert
1 h 30 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stücke
150 g Zartbitterschokolade
250 g brauner Zucker
Milch
2 Beutel Vanillearoma
3 Eier
300 g Mehl
3 EL Maisstärke
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
125 g weiche Butter
Creme
200 g bittere Blockschokolade
Hier kaufen!1 Dose gezuckerte Kondensmilch
125 g Butter
1 Beutel Vanillearoma
bunter Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Schokolade und Zucker in der Milch schmelzen. Vanille-Aroma und 1 Eigelb einrühren. Abkühlen lassen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl, Maisstärke, Backpulver und Salz sieben. Butter schaumig schlagen. Restliche Eigelb, Schokoladen- und Mehlmischung unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Teig in 1 Springform (22 cm ø) geben und 45-60 Minuten backen. Schokolade schmelzen. Kondensmilch, Butter in Stückchen und Vanille-Aroma zufügen und erwärmen. Auskühlen lassen. Tortenboden einmal durchschneiden, mit Creme bestreichen, Torte zusammensetzen und mit Creme einstreichen. Gut kühlen. Garnieren.

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