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Schokomuffin

Schokomuffin
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
l Milch
3 Päckchen Vanillezucker
250 g Mehl
150 g geriebene Schokolade
80 g Schokoladentropfen
2 TL Backpulver
120 g Zucker
1 Ei
50 g Butter
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Zubereitungsschritte

1

Von der Milch 5 EL abnehmen und mit dem Vanillezucker aufkochen lassen. Mehl mit Backpulver mischen und mit Zucker, Ei, weicher Butter, geriebener Schokolade und Schokotropfen und restlicher Milch verrühren.

2

In Vertiefungen des Muffinblechs einfetten, den Teig einfüllen und bei 175 Grad in ca. 25 Minuten im Backofen backen. Herausnehmen, 5 Min. in der Form abkühlen lassen, dann herausheben und auskühlen lassen.

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