EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
30
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Puderzucker
- 1 Ei
- 2 EL Kakaopulver
- 150 g Butter
- 50 g fein gehackte Mandelkerne
- Außerdem
- gehackte Mandelkerne zum Bestreuen
Zubereitung
1.
Mehl mit Puderzucker, Ei und Butter zu einem Teig verkneten; Kakao und fein gehackte Mandeln unterkneten. Teig in Folie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
2.
Danach zwischen 2 Lagen Backpapier ca. 5 mm dünn ausrollen, Kreise ausstechen, auf ein gefettetes Backblech geben und bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Mit gehackten Mandeln bestreuen.