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Scholle "Béatrice" mit Bananen-Curry-Gin Soße

Scholle "Béatrice" mit Bananen-Curry-Gin Soße
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Schollenfilets , von 500g
Bei Amazon kaufen30 g Rapsöl
Sauce
125 ml Wasser
125 ml Milch
1 TL Honig
2 TL Curry
1 Beutel Knorr Instant Helle Sauce
1 Banane
1-2 EL Gin
1 TL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Schollenfilets in Öl braten oder grillen.

2

Wasser und Milch mit Honig und Curry aufkochen, Knorr Helle Soße, Instant, unter Rühren einstreuen.

3

In Scheiben geschnittene Banane dazugeben, erwärmen und mit Gin und Zitronensaft abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Eine Gemüsebeilage und einen Salat zum Schollenfilet servieren.

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