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Schwarz-Weiß-Gebäck

Schwarz-Weiß-Gebäck
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 60 Stück
Hier kaufen!je 60 g weiße und dunkle Kuvertüre
1 Ei
2 Eigelbe
250 g weiche Butter
150 g Zucker
Jetzt hier kaufen!Vanilleschoten
1 Prise Salz
je 200 g Mehl und Speisestärke
Kakaopulver gibt es hier.2 EL Kakaopulver
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Zubereitungsschritte

1
Kuvertüren getrennt fein hacken und in den Kühlschrank stellen.
2
Ei, Eigelbe, Butter und Zucker schaumig rühren. Vanillemark, Salz, Mehl und Speisestärke unterrühren. Teig in zwei Hälften teilen. Unter die eine Hälfte Kakao, dunkle Kuvertüre rühren, unter die andere Hälfte die weisse Kuvertüre.
Wie Sie gekonnt Eigelb mit Zucker schaumig rühren
3
Die Teige jeweils in Spritzbeutel mit mittlerer Lochtülle füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dunkle und helle Teigstränge in Form von Quadraten gitterartig nebeneinander spritzen. Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 10 Min. backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
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