Schwarzbrot Rezept | EAT SMARTER
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SchwarzbrotDurchschnittliche Bewertung: 3.91518

Schwarzbrot

mit Apfel, Räucherlachs, Dill und Wasabi

Schwarzbrot
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (18 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
1 Apfel
1 EL Zitronensaft
4 Scheiben Schwarzbrot
3 EL Frischkäse
1 TL Wasabi aus der Tube (im Supermarkt oder Asialaden erhältlich)
4 Scheiben Räucherlachs
2 Zweige Dill fein gehackt
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Zubereitungsschritte

1

Zu Beginn den Apfel vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Dann sofort mit dem Zitronensaft vermischen, damit er sich nicht braun verfärbt.

2

Nun das Schwarzbrot mit dem Frischkäse und dann hauchdünn mit Wasabi bestreichen. Anschließend die Apfelscheiben, Räucherlachs und Dill darauf verteilen.

Zusätzlicher Tipp

Alternativ zum Wasabi lässt sich auch Sahne-Meerrettich verwenden.