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Schwarze Bohnen

à la Kuba

Schwarze Bohnen
5 min
Zubereitung
15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
250 g grüne Paprika
2 Knoblauchzehen
1 kg schwarze Bohnen oder 1l gekochte Bohnen mit dem Saft
getr. Oregano
3 EL Essig
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Zubereitungsschritte

1

Paprika und Knoblauch in einer großen Bratpfanne in 2 EL Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Bohnen, Oregano und Essig zugeben.

2

Zudecken und 10 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen lassen. Auf Reis servieren.

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