Schweinebraten Rezept | EAT SMARTER
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SchweinebratenDurchschnittliche Bewertung: 3.91521

Schweinebraten

"bürgerlich"

Schweinebraten
15 min.
Zubereitung
2 h. 15 min.
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (21 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Tontopf wässern. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit gemahlenem Kümmel, Thymian und Majoran bestreuen. Möhren, Zwiebeln und Sellerie schälen und in 2-3 cm große Würfel schneiden.

2

Braten in den Untertopf legen. Gemüse und ungeschälte Knoblauchzehen um das Fleisch verteilen. Deckel auflegen und den Tontopf auf den Boden des kalten Backofens stellen. Bei 225 °C etwa 2 Stunden garen.