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Schweinebraten

mit Ananas

Schweinebraten
2 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
100 g durchwachsener geräucherter Speck
2 Zwiebeln
1 kg Schweinebraten
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
Pfeffer
1 Döschen Ananasscheibe
Mehl zum Binden
250 ml saure Sahne
Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Speck und Zwiebeln würfeln, in einer Kasserolle anbraten. Fleisch mit Kikkoman Soja-Sauce und Pfeffer einreiben und in die Pfanne legen. Das Fleisch im Backofen bei 200 Grad anbraten, mit Ananasscheiben umlegen und ca. 2 Stunden garen.

2

Bei Bedarf etwas Wasser angießen. Sauce mit in Mehl angerührter Sahne binden und mit Kikkoman Soja-Sauce, Zucker und Pfeffer abschmecken.

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