Schweinebraten auf Bäckerart Rezept | EAT SMARTER
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Schweinebraten auf BäckerartDurchschnittliche Bewertung: 41510

Schweinebraten auf Bäckerart

Schweinebraten auf Bäckerart
30 min.
Zubereitung
1 Std. 20 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zubereitungsschritte

1

Das Stück Schweinebraten waschen, salzen, mit Kümmel und Knoblauch einstreichen, mit grob geschnittenen Zwiebeln in etwas Fett anbraten, auf geschälte rohe Kartoffelscheiben legen und das Ganze mit den Zwiebeln und dem Bratensaft fertig braten.

2

Das Fleisch öfter mit Eigensaft begießen.

3

Die Kartoffeln dabei öfter umdrehen. Nach Bedarf etwas Fleischbrühe oder Wasser beigießen.