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Schweinebraten "Ungarische Art"

Schweinebraten "Ungarische Art"
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 geschälte Zwiebel und Knoblauchzehe
3 EL Öl
600 g Schweinenacken
Salz
weißer Pfeffer
1 Beutel Fix Würzmischung für Schnitzeltopf
je 1/2 rote, gelbe und grüne Paprikaschote
80 g Wurst (Debreziner oder Cabanossi)
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Zubereitungsschritte

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Zwiebel und Knoblauch würfeln. Knoblauch und 2 EL Öl verrühren. Fleisch salzen und pfeffern. Mit Knoblauchöl einreiben und im restlichen ÖI rundherum anbraten. Zwiebelwürfel kurz mitbraten. 400 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei geringer Hitze ca. 45 Minuten schmoren. Fleisch nach der Hälfte der Schmorzeit wenden.

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Unter "Rezept" versteht wohl jeder etwas anderes. Sorry, aber sobald "1 Beutel Fix Würzmischung für X" dazu gehört ist es für mich kein Rezept mehr.
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