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Schweinefleisch

Mit Sellerie

Schweinefleisch
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

150 g Schweineschnitzel klein würfeln und in einer Marinade aus 2 EL Sojasauce und 2 EL Aceto balsamico einlegen. 1 große Stange Staudensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. 1 kleine rote Paprikaschote halbieren, putzen, waschen, würfeln. 1 Knoblauchzehe schälen, klein schneiden und in 1 TL Olivenöl glasig werden lassen. Fleisch und Gemüse darin kurz anbraten. Mit Marinade ablöschen und offen 5 Min. dünsten. Mit Pfeffer, Kurkuma, mildem Currypulver würzen.

Knoblauch richtig vorbereiten
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