Schweinefleisch mit Gemüse süßsauer Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Schweinefleisch mit Gemüse süßsauerDurchschnittliche Bewertung: 4.11531

Schweinefleisch mit Gemüse süßsauer

Schweinefleisch mit Gemüse süßsauer
1 Std. 20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (31 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Fleisch in dünne Streifen schneiden. Knoblauch schälen. Sherry, 4 EL Sojasauce, und Gewürze mischen, Knoblauch sehr fein hacken und alles mit dem Fleisch vermengen. 1 Stunde zugedeckt marinieren lassen.
2
Zwiebel schälen und in breite Spalten schneiden. Zucchini waschen, nach Bedarf längs halbieren und der Länge nach in Streifen schneiden, dann in Stifte schneiden. Paprika putzen, waschen, halbieren, entkernen, Trennwände entfernen und in kleine Rechtecke schneiden. Das Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Dann das Gemüse und Ingwer zugeben, kurz mit anschwitzen. Marinade und Fleischbrühe dazugießen. Etwa 4 Min. unter Rühren schmoren lassen. Speisestärke mit wenig Wasser anrühren, in die Pfanne rühren und binden lassen. Mit Honig, Sojasauce und Essig süßsauer abschmecken.
Top-Deals des Tages
34,23 €
Preis: 49,95 €
VON AMAZON
Einhell Gas Heizstrahler GS 4600 P (Heizleistung bis 4,6 kW, mit Piezo-Zündung, inkl. Druckminderer, Schlauch, Regler, für handelsübliche Gasflaschen)
Läuft ab in:
156,99 €
Preis: 499,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 309611-20 Kassettenbett mit 4 cm Innensteg, 100 % Daunen, 155 x 220 cm, 1.000 g
Läuft ab in:
69,79 €
Preis: 149,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 509601-11 Kamelhaar Mono-Decke / Motivsteppung / 135 x 200 cm
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages