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Schweinemedaillons auf Ananas-Soße

Schweinemedaillons auf Ananas-Soße
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

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Schweinelende in Scheiben schneiden, würzen und in heißem Öl auf beiden Seiten Minuten anbraten. Anschließend mit Ananas belegen und warmstellen. Den Pfannenfond mit Ananassaft und Schlagsahne loskochen und den Käse in der Sauce schmelzen. Die heiße Sauce über die Schweinemedaillons gießen.

Sofort servieren.

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