Schweinerippchen Rezept | EAT SMARTER
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Schweinerippchen

Schweinerippchen
30 min.
Zubereitung
2 h. 30 min.
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (24 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Schweinerippchen so schneiden, daß jeweils 3 bis 5 Rippchen zusammenbleiben, die Zutaten für die Beize in einen Topf geben und kurz erhitzen. Die Rippchen für etwa 2 Stunden in die Beize legen.

2

Nach den 2 Stunden, die Rippchen herausnehmen, gut abtropfen lassen, auf einen Grillrost legen und etwa 15 Minuten grillen. Während der Grillzeit die Rippchen mehrmals wenden und mit der Beize bepinseln.

 

Zusätzlicher Tipp

Als Beilage: Graubrot, Mixed Pickles.

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