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Schweinerollbraten

Schweinerollbraten
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1000 g Schweinerollbraten
2 Tassen grob gehackte Zwiebel
2 Tassen grob geschnittene Möhren
klein geschnittener Sellerie
1 TL Salz
weißer Pfeffer (gemahlen)
Paprika
Kümmel
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Zubereitungsschritte

1

Den Rollbraten von allen Seiten gut würzen und einreiben, dann in die Brat-Folie legen, das vorbereitete Gemüse beiderseits dazu.

 

2

60 Minuten Garzeit bei 180° bis 220°

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