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Schweinesteaks Maryland

Schweinesteaks Maryland
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Schweinesteaks (jeweils 150 g)
Salz
Pfeffer
2 EL Öl
4 Tomaten
4 Scheiben Speck
1 Dose Mais
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Zubereitungsschritte

1

Die Steaks abspülen, trockentupfen und mit Pfeffer einreiben.

2

Die Steaks auf dem geölten Rost auf beiden Seiten je 4 Minuten grillen, dann salzen und anrichten.

3

Als Garnitur Tomaten, die in Speckscheibe gehüllt und mitgegrillt wurden. Außerdem passen Strohkartoffeln oder Pommes frites, gemischten Salat und Maiskörner (in Butter erhitzt) dazu.

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