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Schweizer Reis

Schweizer Reis
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Liter Milch
1 Prise Salz
200 g Reis
Zitronenschale einer ganzen Zitrone
75 g Zucker
Hier kaufen!weiße Gelatine (Pulver)
2 EL heißes Wasser
200 g Schlagsahne
Sauerkirschen
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst Milch, Salz und Zitronenschale zum Kochen bringen. Dann den gewaschenen Reis hinzufügen und für ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze garen.

Das Ganze mit Zucker abschmecken.

2

Die Gelatine lösen und zum erkalteten Reisbrei geben. Die Sahne leicht unter die Masse ziehen, in eine Glasschüssel geben und mit Kirschen und etwas Sahne anrichten.

 

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