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Schwemmklößchen

Schwemmklößchen
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Milch, die Butter und die Gewürze zum Kochen bringen. Anschließend das Mehl einstreuen und zu einem Kloß abrühren. Unter die abgekühlte Masse die Eier einzeln untermengen. Nun mit einem Löffel Klößchen abstehchen und in die kochende Fleischbrühe legen. Zugedeckt 4- 6 Minuten ziehen lassen

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