EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
8
Zutatenfür
- Zutaten
- 400 g Weizenmehl
- ½ TL Salz
- 2 TL Backpulver
- 50 g getrocknete Aprikosen klein gehackt
- 50 ml geschmolzene Butter
- 150 ml Vollmilch
Zubereitung
1.
Den Backofen auf 250° vorheizen. Weizenmehl, Salz, Backpulver und Aprikosen mischen. Butter und Vollmilch nach und nach dazugeben und mit den Knethaken des elektrischen Handrührgeräts zu einem Teig kneten.
2.
Mit bemehlten Händen 8 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im heißen Backofen in ca. 10 Min. goldgelb backen. Dazu passt Brombeermarmelade.
Ausgabe 02/24