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Selbstgemachtes Paniermehl

Selbstgemachtes Paniermehl
2 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1
150 g feines Semmelbrösel z. B. von Leimer
150 g Paniermehl aus Vollkorn
150 g Semmelbrösel mit 2 El Selleriesalz mischen
150 g Semmelbrösel mit 2 EL Karottensaft mischen, vor der Zubereitung gut durchtrocknen lassen
150 g Semmelbrösel mit 2 EL Tomatensaft mischen, vor der Zubereitung gut durchtrocknen lassen.
Knödelbrot grob hacken, im Backofen bei 70 Grad 30 Minuten trocknen lassen
Knödelbrot sehr fein hacken, ebenfalls im Ofen trockenen lassen
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Zubereitungsschritte

1
Unterste Reihe: rechts
2
Unterste Reihe: links
3
Zweite Reihe von unten: rechts
4
Zweite Reihe von unten: links
5
Dritte Reihe: rechts
6
Dritte Reihe: links
7
Letzte Reihe: rechts
8
Letzte Reihe: links
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