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Sellerie-Creme

Sellerie-Creme
5 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
3 mittelgroße Sellerieknollen
5 EL Joghurt-Salatcreme
Saft einer Zitrone
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Knollen schälen und alle dunklen Stellen herausschneiden, waschen und in feine Stäbchen raffeln. Sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit der Sellerie weiß bleibt.

2

Salatcreme in einer Schüssel bereitstellen, den Sellerie löffelweise dazugeben und vermischen. Mit rotem Chicorée garniert, ergibt dies eine appetitliche Vorspeise.

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