0
Drucken
0

Sellerie in Sahnesauce

Sellerie in Sahnesauce
250
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Sellerieknolle (500 g)
Salz
Pfeffer
4 EL Mehl
30 g Öl
30 g Speckwürfel
250 ml Fleischbrühe
125 g Sahne oder Kondensmilch
Zitronensaft
1 EL gehackte Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Den Sellerie schälen, in dicke Scheiben schneiden, evtl. halbieren. Mit Salz, Pfeffer und 1 EL Zitronensaft würzen und in Mehl wenden.

2

Öl und Speckwürfel erhitzen. Die Selleriescheiben darin von beiden Seiten anbraten. Mit Fleischbrühe und Sahne aufgießen. Zugedeckt in etwa 20 Minuten weich dünsten. Mit Zitronensaft abschmecken und mit Petersilie bestreuen.

Zusätzlicher Tipp

Verwendung: als Beilage zu Wildgerichten oder gekochtem Rindfleisch.

Top-Deals des Tages
hjh OFFICE 660940 Bürostuhl Chefsessel VEMONA 20 Kunstleder schwarz, Designklassiker, hochwertige Verarbeitung, hohe Rückenlehne, Schreibtischstuhl ergonomisch, Büro Sessel, Drehstuhl, XXL Chefsessel
VON AMAZON
Preis: 319,00 €
169,00 €
Läuft ab in:
20 Aluschalen mit Deckel | R1L 830 ml | Aluschale 214x149x39 mm | Alu-Schale ungeteilt | Menüschalen | Alu-Menüschale | Lunchbox | Assietten | Alubehälter | Aluminiumschalen | Tropfschale | Lasagneform | Backform | Auflaufform (830 ml)
VON AMAZON
7,95 €
Läuft ab in:
TaoTronics 12W Schreibtischlampe LED Tischleuchte 5 Farb- und 7 Helligkeitsstufen dimmbar Touchfeldbedienung USB-Anschluss für Aufladung des Smartphones
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages