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Selleriecremesuppe

Selleriecremesuppe
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Sellerieknolle in Stücke schneiden und mit Milch im Mixer pürieren. Anschließend mit 750 ml Wasser und den Brühwürfeln 10 Minuten garen. Mehl mit Margarine verrühren und in die Suppe einrühren. Weitere 10 Minuten leicht kochen lassen, abschmecken. Die Suppe mit einer Haube aus Crème fraîche und mit feingehackter Petersilie bestreut servieren.

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