Selleriepüree Rezept | EAT SMARTER
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SelleriepüreeDurchschnittliche Bewertung: 41518

Selleriepüree

Selleriepüree
20 min.
Zubereitung
1 Std.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (18 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Sellerie putzen, schälen, blättrig schneiden, mit Zitronen- Salz-Wasser und Zucker weich dünsten. Dann 2 Eßlöffel dicke Bechamelsoße und 2 bis 3 gekochte Kartoffeln dazugeben, alles im Mixer pürieren oder durch ein Sieb streichen. Anschließend etwas Butter, Salz, Pfeffer und Sahne einrühren.