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Selleriequark

Selleriequark
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
250 g Quark
Joghurt
1 geriebener Apfel
Salz
125 g roher, geriebener Sellerie
Zucker
Zitronen
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Küchengeräte

1 Handmixer, 1 Reibe

Zubereitungsschritte

1

Den Quark mit dem Joghurt schaumig rühren, dann den geriebenen Sellerie und den Apfel zugeben. Anschließend mit Salz, Zucker, dem Saft und der Schale der Zitrone würzen. Schmeckt gut auf Schwarzbrot. Als Pfiff grob gehackte Haselnüsse überstreuen.

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