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Selleriesalat

Selleriesalat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Sellerieknolle
125 ml Wasser
3 EL Essig oder Zitronensaft
1 TL Salz
1 Prise Zucker
1 EL Öl
3 EL Sahne
1 mittelgroßer Apfel
Hier können Walnüsse gekauft werden.Walnüsse nach Belieben
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Zubereitungsschritte

1

Den Sellerie schälen und in ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden. In die Schüssel geben, Wasser zufügen und geschlossen bei 600 Watt 12 Minuten in der Mikrowelle garen.

2

Essig (Zitronensaft), Salz, Zucker, Öl, Sahne und evtl. klein gehackte Walnüsse gut vermischen. Den Apfel schälen und fein reiben. Gleich zur Marinade geben, damit er nicht dunkel wird.

3

Sellerie abgießen, die Marinade dazugeben und gut durchmischen. Abkühlen und ziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Geeignetes Gefäß: Schüssel aus Glas, Keramik, Porzellan oder Kunststoff mit Deckel.

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