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Senf-Vinaigrette

Senf-Vinaigrette
5 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL Kräuteressig
½ TL Salz
1 ½ TL grober Senf
1 Knoblauchzehe zerdrückt
Olivenöl bei Amazon bestellen8 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Essig und Salz verrühren bis das Salz aufgelöst ist. Senf und Knoblauch zufügen und nach und nach das Olivenöl unterschlagen, bis eine Creme ähnlich einer Mayonnaise entsteht. Mit Pfeffer abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Die Vinaigrette möglichst kurz vor dern Servieren zubereiten, weil sie sich schnell trennt.

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