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Senfsauce

Senfsauce
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 fein geschnittene Zwiebeln
2 EL Butter oder Margarine
1 EL Mehl
Fleischbrühe oder Wasser
Salz
Pfeffer
Zucker
2 EL Senf
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln in Butter oder Margarine anschwitzen, Mehl darüberstäuben und bräunen. Mit Fleischbrühe oder Wasser löschen und einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Senf abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Am besten Dorsch, Kabeljau, Rotbarsch oder Schellfisch dazu reichen.

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