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Senfsauce

Senfsauce
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 250 ml
2 EL Margarine
2 EL Mehl
1 Prise Salz
250 ml Magermilch
1 EL Senf
1 Prise Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Margarine in einem Topf zerlassen. Vom Herd nehmen. Mehl und Salz hineinrühren und eine Mehlschwitze herstellen. Milch langsam bei mittlerer Hitze einrühren, bis die Sauce angedickt ist.

2

Senf und Pfeffer zugeben. Die Senfsauce mit Rindfleisch oder Gemüse servieren.

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